Geografski kontekst

Region Mazandaran se nalazi na sjeveru zemlje, u priobalnom dijelu Kaspijskog mora, a njegova teritorija je podijeljena u dva konteksta: priobalne ravnice i planinsko područje. Glavni grad regije Mazandaran je grad Sari, a ostali glavni gradski centri su: Neka, Amol. Babol, Behshahr, Tonokabon, Chalus, Ramsar, Qaem Shahr, Mahmud Abad i Noshahr.

clima

Atmosferske prilike Mazandaran regije su pod uticajem geografske širine, visine Elborz planine i visine zemljišta nadmorske visine, ovi faktori određuju dva klimatske regije: klima Primorja Kaspijskog, karakteriše toplo ljeto i vlažne i iz umerene i vlažne zimske sezone; i klimu planinskih područja, koje karakterišu oštri zimski meseci, uz mogućnost mraza i umerenim i kratkoročnim letnjim mesecima.

Istorija i kultura

Od arheoloških istraživanja u pećinama Kamarband i Hutu, u blizini grada Behshahr, čini se da je prisustvo ljudi na tom području datira oko Mazandaran 9500 godina prije Krista. Danas regiji Mazandaran, u prošlosti, bio je dio velikog teritorija koji se spominje u drevnim tekstovima sa imenima "Farashuragar" i "Patiskhavargar" umjesto u Bisotun napisi Achaemenid ere ostvaren je termin ' Pateshvarish '. Je Tabari i drevni ljudi druge rase, ali potiču na ovim prostorima, bili poznati kao najvještijih ratnika, strijelci, Slingers, mačevaoci i kopljanika, u stvari, su objavljivanja u vojskama Achaemenid careva koji su bili u ratu s drugim moći ' ere. Drevni grčki geograf Strabo pominje ovaj kraj sa imenom 'Parkhavateres'. Od davnina je Mazandaran regija - koja je u prošlosti bio poznat po imenu Tabarestan - je viđen kao strateški područje iz različitih obitelji vladara, zbog povoljnih klimatskih uslova koji su bili tamo. U tekstovima drevnih istoriografa, Atu Fardat (ili Farhad Parter) zapamćen je kao prvi vladar zemlje Tabarestan. Zbog bliskosti vladi i zemljama Stranaka, region Tabarestan je ostao u stvari pod kontrolom dinastije Arsakid do njegovog pada. Termin 'Mazandaran', koja je od geografskog aspekta ukazuje na značajan dio zemlje Tabarestan, postala je novo ime u regionu od sedmog stoljeća Lunar Hidžre. Mnoge poznate dinastije prošlosti zauzeo teritorije Mazandaran, ove porodice su: Al-e Qaren, Gavbare, Paduspanan, Bavandasepehbadan i Al-e Vashmgir ili Al-e Ziyar. Čak tahirid dinastije, saffarid dinastije, u Samanids, Ghaznavids, Timurid, Safavidska i Qajar dinastije bili su među kraljevima koji su vladali ovim prostorima, s obzirom na to jedna od zemalja Irana. Za istoričare, jedna od relevantnih karakteristika regije Mazandaran je prihvatanje šiitske muslimanske vere bez upotrebe sile.

Suveniri i rukotvorine

Glavni zanatske artefakata i suvenira tipičan za ovo područje Mazandaran su: ćilim, jajim, jela i keramike, keramike, ploče i drvene statue, kose i filcane tkanine, razne vrste džemova i kiseli krastavci, razne vrste sirupa Bahar Narenj (prolećne pomorandže) i višnje.

Lokalna kuhinja

Među karakteristike jela Mazandaran regije možemo navesti sljedeće: Aghuz Mossama (jelo od oraha), Tah Chin, Torsh Torshu, Do Pati, Espenasak, supa bundeve, Esfenaj Marji, Kahi Anar (jelo na osnovu bundeve), Naz Khatun, Qaliye, Khoresht-e Alu i Aghuznun.

Obred "barf chAL "

U planinskom selu Asak, devedeset kilometara severoistočno od Teherana-Âmola, svake godine usred meseca Ordibehtht[1], ritual koji se zove "odvija"barf chal”Čija je svrha očuvanje vode neophodne životinjama u toplim sezonama godine. Tokom rituala, lokalno stanovništvo čisti put Nâseri (put koji vodi do Barf Châl) i bagerira opkop Barf Châl. Zatim lopatom i loptom razbija led, natovaruje ga na ramena i baca u jarak. Ovaj dan je veoma važan i pomirljiv za stanovnike Asaka. Proteklih godina, u nedostatku izvora vode, odlučili su iskopati veliki opkop kako bi ga sačuvali. Kopači su se silno trudili kopati, ali dok su radili, naišli su na veliko i tvrdo kamenje, izgubivši svaku nadu. Seyyed Hasan Vali, mudrac i bhakta iz devetog vijeka Hegire, prolazeći kroz ovo selo rekao je svojim stanovnicima: "kopajte gdje stavim svoj štap i obećavam u slučaju uspjeha da ću svake godine tokom izvođenja obreda"barf chal"Nudite ljudima sir i med i žrtvujte jagnjetinu.
[1]Drugi mjesec iranskog solarnog kalendara, od 21 aprila do 21 maja.

Vlada žena (modar-shâhi ritual)

Na dan Barf Chal, selo Asak, devedeset kilometara sjeverozapadno od Teherana-Amol, muškarci napuste selo na jedan dan žena uhvatite ga vlade birati između njih lice kao guverner grad koji zna kako da upravlja, daje naredbe i fizički je robusan. Guverner bira i neke mlade devojke da nadgledaju javne poslove. Ovi nadzornici nose odeću starih vojnika ili onih današnjih vojnika i obavezuju se da obavljaju svoje dužnosti. Na taj dan niko nema pravo da uđe u selo, očigledno bolesni i stariji mogu ostati u kući sve dok se ne suočavaju sa prozorom ili idu na terasu. Čak i agencije za provođenje zakona ne dozvoljavaju ljudima da ulaze u selo. Nalogu guvernera su nužni i onaj koji ne poštuje kaznit će se da je napravljen da se montira na magarcu bez sedla unazad i okrenuo i druge žene da se rugaju ili ona naredila da pripremi slatkiša i distribuirati ih seljanima. Ranije tog dana žena ispred kuće guvernera počeo da pleše i Stomp dok ona dolazi i odlazi s njima na tekyeh selo i tu počinje da izdaje naređenja. Svi zajedno ručaju i nakon ručka kada se vrate, muškarci su posvećeni svakodnevnim poslovima.