PERSIAN KITCHEN
U Iranu možete uživati u više od 400 vrsta hrane i deserta.
Kombinacija različitih namirnica, poput žitarica, mahunarki, povrća i biljnih i životinjskih proteina, koristi se u svim tipičnim iranskim jelima. Perzijska kuhinja je vrlo raznolika: to je zbog bogate kulture i različitih etničkih grupa prisutnih na njenom ogromnom teritoriju. Prirodno, faktori poput vrste potrošnje, načina kuhanja, različitih korištenih sirovina razlikuju se ovisno o površini i dostupnosti sirovina. Među iranskim delicijama možemo spomenuti Ab-Gusht (mesna juha s dodatkom slanutka, krompira, paradajza i začina), Ghormeh Sabzi (prilog od sitno sjeckanog povrća, sa grahom, limunom i janjetinom), zatim možete kušati razne ražnjiće od ovčjeg mesa i piletine: kebab.
Deserti su prekriveni orasima, pistacijama, lješnjacima ili bademima, a neki su aromatizirani ekstraktom ruže, šafranom, cimetom ...
Gdje naći sastojke
Perzijski Kabab restoran