SASTAV
• 1 kg dunja
• 1 kg granuliranog šećera
• 4 sjemenke kardamoma
• 3 kašike soka od limuna

PRIPREMA
Otopite šećer u 3 čaše hladne vode. Ogulite i narežite jabuke dunje na sitne komadiće ili klinove, stavite ih u šećerni sirup i miješajte stavljajući ih na vatru na laganu vatru i polako kuhajući dok ne budu kuhane (ali uvijek potpuno netaknute). Na pola kuhanja dodajte sjemenke kardamoma i pred kraj limunov sok. Stavite u hladan lonac, pokrivajući jabuke njihovim sirupom.