istočni Azerbajdžan -05

Istočni Azerbejdžan

Glavni grad:
Tabriz
površina:
45 481 km²
populacija:
3 527 267 (2006)
Azerbejdžana East
Istorija i kulturaAtrakcijeSuovenir i zanatstvoGdje jesti i spavaj

Geografski kontekst

Istočno područje Azarbayejan nalazi se na sjeverozapadu Irana i graniči sa Republikom Azerbayejanom, Jermenijom i područjem Nakhjavana. Putem železničke pruge Nakhjavan-Irvan-Tiflis, granični grad Jolfa može se povezati sa crnomorskim lukama u Ukrajini. Regionalni kapital je Tabriz, a među ostalim važnim gradovima možemo pomenuti Maraqeh, Marand, Mianeh, Ahar i Jolfa.

clima

Klima istočne Azarbayejan je uglavnom hladna i suva. Proljeće i ljeto su najbolje vrijeme u godini da posjetite ovaj region.

Istorija i kultura

Ovisno o različitim periodima i jezicima, ovaj kraj je poznat po različitim nazivima: u srednjem perzijskom nazivali su ga "Atur Patekan", u djelima u arhaičnom neoperzijskom "azerbejdžanu" ili "azarbaijanu", u današnjem perzijskom "Azarbajejan", na grčkom jeziku Bizantski period 'Azarbiganun', na armenskom 'Atrapatakan', u Soryani 'Azarbayeghan' i na arapskom 'Azarbijan'. Drevna povijest ovog kraja povezana je s onom Medijaca koji su nakon dolaska postepeno osvojili sve zapadne teritorije iranske visoravni, uključujući i sam Azarbajejan. U srednjem vijeku ovo je geografsko područje bilo poznato kao 'manji mediji'. Grad Tabriz jedno je od najstarijih područja Irana. Skup djela i arheološki ostaci pronađeni u različitim kvartima predstavljaju svjedočanstva o drevnom dobu njegove povijesti. U natpisima cara Asirije Sargona II, koji datiraju iz godine 714 a. C. spominje se ime Tabriz. Tokom III i IV veka nove ere C. postao veoma poznat grad. Nakon invazije Mongola i dinastije Ilkhanid, u doba Jalarida i Turkmena, kao i za vrijeme vladavine prvih Safavidsa, bio je službena prijestolnica Irana.

Relevantni turistički centri

Među ostalim turističkim centrima i istorijskog značaja ovog područja možemo navesti sljedeće: kula Qarluja je Jushun Castle, dvorac Kardasht je Nouduz dvorac, Zahhak dvorac i muzej divljači.

Suveniri i rukotvorine

U ovom regionu proizvodimo različite vrste tepihe, Tepisi, ćilimima, jajim, torbama, šalovima, kilimche, terakote, keramike i različite vrste slame košare, vune i svile tkanina, ručno vezene tkanine, pribor za jelo, radi heklanje, ručnici i ručni rad jorgana, vreće sa tepisima, drvenim predmetima ručno, ručno rađene cipele, nakit, kosu i osjetio više. Poseban obrade tkanina obavlja ručno, Verni-Bafi, je specifičan zanat trakta u regiji koja je puštena u rad samo od strane žena nomadskih grupa Arasbaran i Kalibar. Pored zanata, i različite vrste sušenog voća područja Tabriz smatraju važnim suveniri regiona i vrlo su popularne.

Lokalna kuhinja

U kuhinji Azari postoje različiti specijaliteti. Doručak se sastoji od različitih vrsta džemova, krema, raznih vrsta hleba i tradicionalnih deserta. Ručak i večera su pripremljeni mnogi jela s mesom i druga jela samo sa povrćem, uz ukusne dobi od kiselih krastavaca. Među raznim specijalitetima ovog kraja imati na umu: različite vrste juha (mlijeko supa, supe sa surutke, juha s rezancima, juha s nara, juha sa jogurtom), u različite vrste meatball Kufte poziva (Kufte Tabrizi, Kufte Faranghi, Kufte Torki) i Qeiqanaq, punjeni patlidžan, punjene Dolme krompir, omlet patlidžan, Khashil, Chaghirtama, Yatimche (jelo sa patlidžana), omlet spanać, Bastirma Polo, celo Kabab, Kabab Turki, Bozbash i drugih vrsta jela i umaka jesti s rižom.
udio